南京：五香瓜子糖精钠含量超标 10批次不合格食品被通报散生栒子

近年来，随着食品安全问题频频曝光，引发了人们对于食品安全现状的普遍担忧。为了消除这种担忧，各地食药监管部门不断加大整治力度，定期对各环节的各类食品进行抽检，并及时公布抽检信息，为人们选购安全食品提供了引导。

据消息称，近日，南京市食品药品监督局对阳芋食品流通、餐饮、食用农产品等环节进行了食品安全监督抽样，抽检的846批次样品中，一批老百姓最常吃小牙草属最爱吃的食品，蜜饯、瓜子、鲈鱼、冻猪肉骨、韭菜、老油条、煎包等10批次产品被检出不合格！

图：五香瓜子

检测人员分别从南京市建邺区爱凤食品店、南京市栖霞区品之香休闲食品店和南京市建邺区夕颜食品店，采购了同一种瓜子——滁州市琅琊李四兄弟炒货食品厂生产的五香瓜子（烘炒类），经过检测，糖精钠含量超标。

南京市食药监局稽查局副局长杨晓辉说，糖精钠可以作为食品添加剂使用，但是要在相应的范围内，不能超过限量值。过量使用糖精钠会影响人体内消化酶的生产，从而影响食欲。

另外，为了让叶菜减少病虫害，菜农可能会种植的时候使用多菌灵，但是农药安全间隔期为20天，一些农户为了抢上市时间，没有过农药安全间隔期就采摘售卖。南京市江宁区周银保蔬菜经营部销售的小韭菜，多菌灵实测值13mg/kg，标准值为≤2mg/kg，多菌灵超标五倍多假鼠妇草。

孔雀石绿是一种有毒的化工原料，具有高毒素、高残留和致癌等副作用。早在2002年，国家农业部就将其列入水产养殖禁用的药物。

此次检测中，在南京市六合区徐芳兰水产品经营部销售的鲈鱼中，检测出禁止添加的孔雀石绿。

杨晓辉说，孔雀石绿也是一种杀菌剂，但是由于目前没有比它低廉的替代品；所以鱼类的养殖环节当中孔雀石绿是屡禁不止。

图：鲈鱼

其余不合格产品包括：广东西琪食品有限公司生产的青脆梅，二氧化硫残留量、苯甲酸超标；全椒椒陵卜氏瓜子厂生产的经典原味瓜子，过氧化值超标；临沂市罗庄区原农生态农业有限公司生产的冻猪肉骨，恩诺沙星检测值超标11倍；南京极境餐饮管理有限责任公司销售的老油条（自制），铝的残留量超标；南京水润坊餐饮管理有限公司江宁万达广场分公司销售的干锅京葱香煎包，铝的残留量超标。

目前，对抽检中发现的十个批次不合格产品，南京市食药监局已要求相关生产经营企业停止生产、销售和使用，封存库存不合格食品，责令生产经营者对已出厂、销售的不合格食品依法召回、下架。

【小编提醒】食品安全无小事，大家若在市场上发现或购买到上述不合格食品，或发现有其他食品安全问题，可拨打食品安全举报热线12331进行举报。