北京蔬菜价格进入下行通道运行小山菊
北京：蔬菜价格进入下行通道运行
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周加权平均价为3.16元/公斤，与前一周相比下降4.14%；同比去年下降5.67%；周上市1310.66万公斤，供应充足。
与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有4种蔬菜价格上涨，31种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为刺黄瓜、绿菜花、蒜，目前价格每公斤分别为5.3元、3.61元、3.23元，上涨幅度分别为38.02%、28.93%、4.19%；下降幅度较大的三种蔬菜为菠菜、油菜、韭菜，目前价格每公斤1.01元、2.09元、2.11元，降幅分别为44.81%、35.49%、25.7%。
市场来源监测系统监测数据：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、山东、湖北、四川、山西、甘肃、东北和北京郊区等地。
监测显示，本周蔬菜近半数品种出现回落，整体价格连续三周走低，说明蔬菜价格已经进入下行通道运行。
经营户介绍，近期蔬菜价格持续小幅回落，主要原因，一是蔬菜生产方式已经由暖棚向冷棚、由冷棚向露地转换，生产成本有所下降；二是近期北方天气升温明显，日照充足，有利于蔬菜的生产、采摘、运输和上市销售，各环节成本下降；三是叶类菜价格回落明显，市场监测的叶类蔬菜平均降幅达15.6%。就后势的情况来看，随着天气继续转暖，季节性因素将主导蔬菜价格继续回落。
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